中高档餐饮继续缩水 靠婚宴撑起半边天
据有关部门统计，本年新年，我市餐饮消耗缩水近两成。新年往后，餐饮业并未迎来春暖花开。昨日，本报记者对餐饮职业进行查询发现，中高级大型餐饮企业月营业额继续缩水，许多企业靠婚宴撑起大半边天。不少餐饮业老板…
五月结婚季 婚宴成餐饮市场“最大蛋糕”
进入五月，是新人争相步入婚姻殿堂的美好季节。和着婚姻进行曲，江苏镇江市餐饮市场迎来婚宴高峰，很多有条件举办婚宴的酒店，整个五月都是一桌难求。而据“2012江苏镇江婚庆嘉年华”组委会的市场调查显示，在商务宴…
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