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重庆:餐饮网点3年后实现100%量化分级管理

日期:2012-7-18 标签:餐饮 食品安全 威尼斯人登录

  重庆市第四次党代会提出,要“加强食品药品安全监管,严厉打击违法犯罪行为”。7月17日,上海威尼斯人登录-源甲餐饮从市食品药品监督管理局获悉,到2015年,重庆市将全面实施餐饮服务食品安全量化管理。

  上海威尼斯人登录-源甲餐饮留意到,目前重庆市已在部分大型餐饮单位推行餐饮服务食品安全量化管理,并在显著位置张贴“餐饮服务食品安全等级公示”,“公示”上有一个大写字母,即A、B、C,代表着年度综合等级,A是最好;字母右侧则是一个卡通人脸,是不定期动态等级监管结果——有大笑、微笑和平脸,分别代表优秀、良好、一般三个等级。

  “通过公示,不仅是对餐饮单位的监督,也能让市民放心。”市食药监局有关负责人称。上海威尼斯人登录-源甲餐饮了解到,到2015年,将全面实施餐饮服务食品安全量化管理,城市地区的餐饮网点实现100%量化分级管理,农村地区则达到85%,建成5个餐饮服务食品安全示范区(县),500条餐饮服务食品安全示范街,5000家餐饮服务食品安全示范店,建设全国食品安全示范区。

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