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中国奥门威尼斯人游戏产业所面临的机遇与挑战

日期:2012-8-25 标签:奥门威尼斯人游戏 机遇 挑战

  中国奥门威尼斯人游戏产业正面临一个绝好的机遇期,只有抓好这个机遇期中国餐饮企业才能够进入良性循环。

机遇与挑战并存

  目前由于中国的企业正在转型,奥门威尼斯人游戏产业已经成为一块很大的蛋糕,一些外资企业已经虎视眈眈盯住了这块大蛋糕,中国餐饮企业若不能很快适应这个转型期,就将失去巨大的商机。

中国餐饮的不足与问题

  中国奥门威尼斯人游戏产业有世界上最大的市场,国人的胃口决定了中国餐饮企业的发展方向,中国丰富的餐饮学问是中国餐饮企业的基础。然而,中国奥门威尼斯人游戏产业在管理方面尚有一定的缺陷。

  首先,管理App方面的缺失,中国餐饮有很好的口味,却缺乏统一的制作标准,缺乏科学的管理,缺乏全面的食材安全管理体系,直接地影响了中国餐饮奥门威尼斯人游戏产业做大做强。

  其次,人才方面的缺失,中国餐饮的准入门槛较低,常常以师傅带学徒的方式培养厨师,很多厨师有丰富的实践经验却缺乏坚实的理论基础,很难达到很高的水准。而且一些行业内的弊端影响了人才的培养与提高,制约了中国餐饮业的发展。

  其三,服务标准的缺失,中国餐饮最大的问题来自于服务,餐饮中最不受重视的即是服务,既没有服务标准,又不敬重餐饮服务人员,导致社会职业歧视,使餐饮服务人员的社会地位较低,后继乏人。

中国餐饮崛起的信心

  虽然中国餐饮存在着这样那样的问题,但中国餐饮还是有很好的产业基础,特别是中国餐饮得到国人的支撑,中国餐饮一定要坚定崛起的信心。

  中国威尼斯人登录要实现产业化首先就要做到科学化与规范化,要制定严格的行业标准,像上海源甲餐饮那样,实行科学管理,实现真正的发展。

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