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上海蔬菜配送行业竞争大，不能做好一条龙的服务就落伍了
当前餐饮业迅速发展，一体化服务也越来越多，更多元化，全面化。在上海，随处可见酒店配送蔬菜的企业，想着早年间都是酒店自个去提货，但如今行业竞争大，随之而来的就是不断降低自己的底线，迎合市场以满足客户的需求。
有一些发展起来的上海蔬菜配送企业就是因为行业之间的竞争而迅速发展起来的。而如今为了保证在行业之间能保有一席之地，上海蔬菜配送企业都会像企业一样对员工进行高素质，高要求的培训。
例如说素质，每个员工在蔬菜配送的过程中会和客户有所交流，而言语，态度往往很重要。一个好的员工会控制自己的情绪，以便难缠的客户过分的要求和难听的言语轰炸时也能保持 清醒的头脑，这是在行业交流时最常遇见，也最容易造成摩擦的情况，而生意也会随之有所变动，所以很多上海蔬菜配送企业都会针对员工做最专业的培训，力求对客时做到最好。
而除了员工素质外，东西也很重要，所指的东西就是蔬菜，比如送货，员工在送货时会用到车，无论是针对车技还是其它外在因素，稳定性非常重要。要知道蔬菜是新鲜食材，受不得时间的耽搁，要保证食材的新鲜度，就得车技好，把车开得平稳不至于蔬菜受到撞挤压等摩擦，开车的时间在安全行驶的过程中控制到最少，也是保证将新鲜蔬菜配送到目的地最关键的根本。
最后要说的一个原因是货源，要知道食材的好坏直接影响下一次生意，或者企业是否能长期运营，所以在蔬菜的货源挑选上也尤为关键。现如今上海蔬菜配送企业行业之间竞争这么大的时候，如果不能做好一条龙的服务，是会很快被新的企业所替代的，这是现市场最残酷的现状。
