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湖北:食品安全员三次不在岗撤销《餐饮服务许可证》

日期:2012-7-19 标签:食堂 食品安全

  为规范餐饮服务许可工作,湖北省日前制定并出台《湖北省餐饮服务许可管理实施细则》(试行)。上海威尼斯人登录-源甲餐饮今日获悉,该细则规定包括食堂、大型餐馆、小吃店、饮品店等在内的餐饮机构需全面监管,规定食品安全员三次不在岗撤销许可证。

  上海威尼斯人登录-源甲餐饮还了解到,该细则规定特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,幼儿园食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,中央厨房,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位,应当设专职食品安全管理人员;其他餐饮服务提供者的食品安全管理人员可兼职。

  对于处罚方面,上海威尼斯人登录-源甲餐饮获知,食品安全管理员因不在岗被书面责令改正两次后,第三次仍不在岗的将撤销《餐饮服务许可证》,同时,据上海威尼斯人登录-源甲餐饮获悉,未按照食品安全法律法规要求组织从业人员参加食品安全常识培训,经书面责令改正后,不在限定时间内改正的也将撤销许可证。

 

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